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新加坡司令鸡尾酒是华裔男子严崇文在1915年于新加坡首次调制的,后期配方多次调整,最终配方是严崇文的侄子确定。

原料: 金酒45ml、樱桃白兰地 30ml、柠檬汁30ml、糖浆 1茶匙、苏打水、 冰块若干、柠檬皮条、樱桃

  1. 把金酒、柠檬汁、糖浆和冰块倒入雪克壶,摇晃均匀
  2. 把酒杯中放入适量冰块,把雪克壶中的鸡尾酒滤入酒杯中
  3. 用苏打水加入九分满
  4. 延杯边注入樱桃白兰地
  5. 用柠檬皮条及樱桃装饰